運営法人向けの情報

 感染性胃腸炎の患者発生は、例年、12月の中旬頃にピークとなる傾向があり、特に集団発生例の多くは、ノロウイルスによるものであると推測されている（※1）ことから、厚生労働省より注意喚起文書が発出されました。 

 つきましては、事業者の皆様におかれましては、ノロウイルスによる感染性胃腸炎が急増するシーズンに備え、下記にご案内の「ノロウイルスに関するQ&A」（※2）、「ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット」（※3）、「ノロウイルス等の食中毒予防のための適切な手洗い（動画）」（※４）及び関係通知等を参考に、手洗いの徹底、糞便・吐物の適切な処理、調理従事者の健康確認等の感染症・食中毒予防対策に努めるようお願いします。

（※１）ノロウイルス等検出状況 2019/20 シーズン

（※２）ノロウイルスに関するQ&A（最終改訂：平成30 年5 月31 日）

（※３）ノロウイルス食中毒予防対策リーフレット

（※４）ノロウイルス等の食中毒予防のための適切な手洗い（動画）